Recepten

De asperges van Smeets: waar komen onze asperges vandaan?

De tweede dinsdag in april is traditioneel de opening van het Nederlandse aspergeseizoen. Het aspergeseizoen eindigt ieder jaar (officieel) weer op 24 juni, de dag van Sint Jan. Tijdens het aspergeseizoen kan je heerlijke witte asperges kopen van Limburgse bodem. Waar komen asperges vandaan? In het begin van de 20e eeuw is de asperge in Nederland aangekomen. Vroeger werd deze in …

De asperges van Smeets: waar komen onze asperges vandaan? Lees verder »